韓国 チョバッチッ

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チョバッチッ

テジカルビのお店が集まっている場所「麻浦（マポ）」にある「チョバッチッ」！

テジカルビのお店を始めて１９年。常にお客さんで賑わう、本当に美味しくて安いと評判の

お店です！！

 

チョバッチッ＝酒粕屋という意味なのですが、名前に特に意味はないそうで、チョおじさん

とパッおばさんがやっているお店なので合わせて「チョバッチッ」としたそうです。お店の

雰囲気は”素朴なお店”の一言に尽きます。というか、あまりの古さにビックリするかもしれ

ません。しかし！「一度ここのテジカルビを食べたら、もう絶対に他の店では食べられない

」というお客さんが続出！！テジカルビを、牛カルビと同じように直接炭火で焼いて食べる

ため、美味しさが倍増するのです！

 

まず、「チョバッチッ」のテジカルビはとっても柔らかいのが特徴！馴染みの仕入先から

お肉を仕入れ、、味付けをし、熟成させ、そして、一番美味しい時にお客さんにお出し

するのです。また、お肉と一緒に出される野菜も当日に調理したものだけです。

このテジカルビ以外にも、チョンガッキムチと小さなブリキ鍋のテンジャンチゲ（無料）

は是非食べてみてください！

他のテジカルビのお店は、会社員のお客さんが多いのですが、ここ「チョバッチッ」は素朴

な雰囲気のためか、家族連れのお客さんがとても多いです。そんな暖かい雰囲気の中で

存分にテジカルビを味わってみてください！

また、混雑した際には、向かいにも分店がありますのでご安心を！しかし、愛嬌たっぷりの

おばさんがいる本店のほうが楽しそうです！

とにかくオススメです！！

 

店舗情報

■店名■　チョバッチッ

■住所■　ソウル市 麻浦区（マポグ） 龍江洞（ヨンガンドン）４０−１　１Ｆ

■TEL ■　02-712-7462

■時間■　12:00 - 22:00

■休み■　旧正月、チュソッ（韓国の旧盆・2008年‐9／13、14休）　韓国の連休

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